كنز الطبيعة

البلقاء

قصة البائع

انا مريم السطري بلشت فكره المشروع عندي هوايه وشغف وكنت حابه اعمل لبيتي منتجات طبيعية وصحيه..بلشت احضر دورات في مراكز وجمعيات عن صناعه الخل والمنتجات البيتيه.. بدأت في صناعه الخل الطبيعي باصناف محدوده مثل خل التفاح والتمر والعنب والثوم..وقهوه الشعير والتلبينه..كانت في البدايه المنتجات لاستخدام الشخصي والأهل ومن خلال الأقارب ولجوده المنتجات بلش الأقارب يطلبو منتجاتي..وصارت الفكره تتطور وكانت على مستوى بسيط وإمكانيات متواضعه..خلال جاءحه كورونا صار في إقبال كثير على المنتج الصحي وصار عندي التفكير يكون المشروع اكبر وبلشت في تطوير المنتجات وتوسعه المشروع ليصبح مشروع يشكل دخل للاسره وسعنا المنتجات باصناف مبتكرة مثل خل الشعير وسكر التمر..طبعا اكيد كان في عنا صعوبات مثل شراء معدات إنتاج وتسويق. استطعنا نتغلب على بعض الصعوبات من خلال انضمامنا إلى اراده للمساعده في تسويق المنتجات وعمل فحوصات لمنتجاتنا..وأيضا توسيع دائره التسويق من خلال المشاركه في البازارات والتسويق من خلال وسائل التواصل الاجتماعي المختلفه..تميزت منتجاتنا بانتاج أصناف جديده ومبتكره من المنتجات الصحيه والطبيعيه مثل خل الشعير الذي نعتبر ثاني منتج لخل الشعير على مستوى العالم وأيضا اول منتج لسكر التمر الطبيعي في الاردن..يعتبر مشروعنا ركيزه اساسيه في سلاسل التوريد الغذائي وأيضا داعم للقطاع الزراعي من خلال تدوير المنتجات الزراعيه وتحويلها إلى منتجات طبيعية وصحيه...لا زال هناك بعض التحديات والصعوبات التي تواجه مشروعي ومن ضمنها القدره الماليه وتمويل المشروع ومعدات إنتاج تناسب الطلب على منتجاتي