قصة البائع

سعاد الخطيب، امرأة أردنية من جرش مواليد 1970، هي المؤسسة وصاحبة متجر "بيت ريف جرش". بدأت حكايتها من شغفها بالمطبخ الأردني والمنتجات الطبيعية، حيث أرادت أن تبتكر منتجات تحمل نكهة البيت الأصيل وتلبي احتياجات السوق بروح عصرية.
في بداياتها، كان دعم العائلة هو الحافز الأكبر للاستمرار، حيث شجعها أبناؤها وزوجها على تحويل خبرتها الطويلة إلى مشروع منزلي يحمل اسمها وصورتها. لم تكتفِ بالاعتماد على خبرتها الشخصية فقط، بل واظبت على التجربة والتطوير حتى صارت منتجاتها تحمل هوية خاصة تعكس الذوق الأردني الأصيل.
تقدم سعاد مجموعة متنوعة من المنتجات: مشروب الزعتر "الكاسة" الذي يجمع بين الفائدة والنكهة، مشروب اليانسون مع الزنجبيل "رشفة" الذي يمنح الدفء والراحة، و**"كمشة"** وهو خليط بهارات منسف طبيعية عالية الجودة، بالإضافة إلى الزعتر الملوكي مع السمسم الفاخر. كل منتج يُحضّر بعناية من مكونات طبيعية مختارة، مع تغليف أنيق يعبّر عن أصالة وفخامة.
هذه الحرفة لم تؤمّن لسعاد مصدر دخل مستدام فقط، بل منحتها شعورًا بالإنجاز، ورسخت ارتباطها بجذورها وهويتها. تطمح سعاد إلى توسيع نطاق عمل "بيت ريف جرش" ليصل إلى مختلف البيوت داخل الأردن وخارجه، حاملة رسالة التراث الأردني بنكهات معاصرة. ما يميزها عن غيرها هو الجمع بين الخبرة، الأصالة، والابتكار في كل منتج.